Vina Esmeralda

Poids lourd de l’industrie du vin en Espagne, les Bodegas Torres , fondées en 1870, produisent une multitude de vins dont la qualité varie fortement d’une bouteille à l’autre.

Esmeralda - Torres
Esmeralda – Torres

 

Ici, le vin blanc Vina Esmeralda (Catalunya 2010), à la robe jaune pâle, a la particularité d’être issu de l’assemblage de 85% de Moscatel de Alejandrie et de 15% de Gewurztraminer. Ceci explique les arômes intenses de fleurs, de fruits exotiques et d’épices de ce vin. En effet, au nez, on reconnaît immédiatement la rose, mais aussi le lychee, les épices, le muscat, le melon et une pointe de miel. On retrouve d’ailleurs cet ensemble en bouche.

Bel équilibre entre le côté demi-sec et la fraîcheur. La finale est assez longue.

Agréable et sans prétention.

Température de service :  10 °C.

Accord Vins et mets : parfait à l’apéro ou avec une cuisine asiatique.

Garde : 2-3 ans

Prix : 7€

YoupiNote : 7/10

 

Où le trouver : chez Delhaize.

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