Les Petits Oignons

Les Petits Oignons

On connaissait les Petits Oignons lorsqu’ils se situaient dans le quartier des Marolles et on appréciait déjà cette cuisine classique et bien balancée, avec cette touche méditerranéenne qui faisait la différence. Le déménagement face au Conservatoire de musique, en 2011, n’a pas altéré cette impression.

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Knees to chin

Knees to chin

Dans les rues de Hanoï, les Vietnamiens ont pris l’habitude de manger les rouleaux de printemps (spring rolls) en se pliant, de façon à ramener le genoux (knees) près du menton (chin), pour ne pas en perdre une miette.

Ce mouvement simple et traditionnel du corps a inspiré à deux sympathiques filles l’ouverture du premier resto-bar à rouleaux de printemps de Bruxelles.

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Guinguette en ville

Guinguette en ville

Après avoir hébergé quelques années le San Sano, les murs de cette vieille maison bruxelloise connaissent un renouveau grâce à la Guinguette en ville.

Le cadre a été revu (carrelages verts, tableau à la Manet, …) mais l’atmosphère unique de ce lieu est préservée, voire magnifiée. Read more

Aux Armes de Bruxelles

Aux Armes de Bruxelles

Plongeons au cœur de la tradition belge ! Tout le monde connait, de nom, ce restaurant de la rue des Bouchers, situé juste en face de Léon et ses moules-frites. Et pour cause, cela fait plus de 90 ans qu’il sert une cuisine belge de brasserie. Read more

Les Petits Bouchons

Les Petits Bouchons

Issu de la grande tradition des Bouchons lyonnais, ce petit resto est exactement le genre d’endroit qui nous met de bonne humeur ! Il s’est récemment installé sur la chaussée d’alsemberg, où décidément de nombreuses bonnes choses se passent (le Coq au vinles Deux frères, le Mozart, Bouchéry, …). Read more

En face Parachute

En face Parachute

Cela fait déjà quelques années que ce petit resto s’est installé juste en face du célèbre magasin de vêtements Parachute , près du Châtelain. Le cadre (un ancien magasin) est très sympa et rappelle un peu certaines brasseries parisiennes (bois, étagères remplies de bouteilles, lumière douce, …).

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Le Coq au vin

Le Coq au vin

Toi qui entre ici, oublie tout régime !

Que c’est riche ! Mais que c’est bon ! Quel goût ! Quel respect et quelle maîtrise des aliments ! Dans ce temple voué au culte des gallinacés, le chef (loin de nous l’idée de l’appeler chef coq, cela va sans dire) Bernard Paquet aime la savoureuse cuisine bourguignonne. Et nous aussi !

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Tan

Tan

Plus qu’un simple restaurant Tan est un concept.

L’idée qui le sous-tend est que notre énergie, notre vitalité et notre santé dépendent de ce que nous mangeons. Souvent appelée « alimentation vivante » la cuisine qui en découle utilise des aliments tels que la nature les a produits.

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Plasch Brugmann

Plasch Brugmann

Appartenant à Didier Plasch, le célèbre et sympathique patron du Bar rouge, ce resto a récemment vu le jour en face de l’Eglise de la place Brugmann. Victime de son succès, il est rempli en permanence par une clientèle d’habitués ixello-uccloise.

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