Ma Provence, recettes de chef

Ma Provence, recettes de chef

Venu de sa Normandie natale, c’est sous le soleil du midi qu’Arnaud Donckele a décidé d’ouvrir, il y a quelques années, son fameux restaurant « La Vague d’or » de l’hôtel de luxe La Résidence de la pinède à Saint-Tropez. Et a en croire les critiques unanimes et dithyrambiques, ce fût une judicieuse décision : son établissement compte désormais parmi les meilleurs d’Europe. Read more

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