Rob – The gourmets’ market

Rob – The gourmets’ market

Si l’on connaît tous Rob, combien sont ceux qui savent que sa cave est l’une des plus belles du pays ? Finie l’enseigne de “bon papa” ne fournissant que des classiques bien connus : dorénavant, avec plus de 2.000 étiquettes, dont près de 200 Champagnes, elle contient de nombreuses perles pour tout amateur de vins, connaisseur ou non. Tout en conservant ses acquis, la cave s’ouvre désormais sur de nouveaux horizons. Read more

Vini Divini

Vini Divini

Cela fait déjà près de dix-sept ans que Vincenzo Marino a lancé sa petite affaire. À l’époque il s’agissait uniquement de son (minuscule) restaurant aux murs tapissés de bouteilles italiennes.

Depuis quelques années, l’affaire s’est étendue pour donner naissance, au cœur même de l’Hôtel du Berger, au « Vini Divini Aperitivo ». Read more

Notre comptoir du champagne

Notre comptoir du champagne

Créé en 2012, ce caviste en ligne s’est spécialisé dans les champagnes de vignerons indépendants. Contrairement aux grandes marques, le viticulteur qui les produit en assure lui-même l’entière production depuis ses vignes jusqu’à la mise en bouteille. Les grandes maisons de Champagne, pour leur part, se tournent généralement vers d’autres vignerons auprès desquels elles achètent les raisins. Read more

Canette

Canette

Dans un grand entrepôt, à un jet de pierre du « petit château » près du canal, Canette est LE caviste grec de la capitale. C’est vrai qu’il faut s’aventurer jusque-là … mais le détour en vaut la peine !

Le choix en vins et spiritueux est impressionnant. Que ceux qui douteraient encore de la qualité des vins helléniques, foncent chez Canette pour en discuter avec le patron des lieux ou sa charmante fille. Read more

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