Super snack santé

A la recherche d’une alternative aux olives, chips et autres saucissons pour les petits moments de gourmandise ? Sara Lewis rassemble dans cet ouvrage, paru chez Modus Vivendi, 50 snacks à réaliser soi-même en un rien de temps.

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Sans aucune prétention mais terriblement efficaces, les préparations de ce petit livre sont très faciles à réaliser. Que l’on soit sucrés ou salés, plutôt apéro ou carrément desserts, il est difficile de ne pas trouver son bonheur parmi les nombreux en-cas gourmands.

On retiendra, par exemple, ce jus de raisin, épinards et litchi qui remonte le moral, les excellents chips de chou frisé au four ou encore les pavés de maïs soufflé à la mangue et aux pistaches.

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Toutes les recettes étant déclinables à l’infini, ce petit bouquin peut s’avérer indispensables dans de nombreuses circonstances !

Sara LEWIS, Super snack santé, Modus Vivendi, 2016, 128 p., 16,95€.

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