Parc avenue

(Fermé)  Nouveau resto argentin. Idéalement situé en face du parc du cinquantenaire, ce magnifique restaurant vient d’être repris par une star de la cuisine argentine ! En effet, Edgar Carrasco est bien connu par tous les argentins de Belgique pour ses empanadas et autres parrilladas servies lors d’évènements organisés, entre autres, par l’ambassade argentine.

Autant dire que l’on se réjouit de retrouver le chef dans son propre resto ! Récemment acquis, ce lieu, à la déco rappelant l’élégante Buenos-Aires, changera très prochainement de nom pour lui conférer une touche plus … latine.

Vu l’expertise du maître des lieux, c’est en toute confiance qu’on parcourt une carte brève mais efficace où l’essence de l’Argentine est présente. En entrée, les incontournables empanadas (petits chaussons farcis) de viande et de thon sont succulentes. Il en est de même de la Picada à l’argentine composée de Chorizo et mini boudins grillés. Le tout est servi, comme il se doit, avec du chimichurri (sauce à base d’huile végétale et d’épices, dont il existe diverses variantes, mais qui constitue l’accompagnement incontournable d’une viande argentine). Ces entrées sont gouteuses et augurent un repas riche en saveurs.

Park Avenue
Park Avenue

Les promesses sont tenues avec une Entrecôte argentine grillée (+/-20€) et cuite à point. Le Contre-filet argentin (+/-20€) est lui aussi d’une qualité irréprochable. La viande est fondante et la cuisson est digne d’un gaucho ! En accompagnement : salade et papas fritas.

La carte des vins est brève mais intéressante car elle permet de découvrir quelques bouteilles introuvables ailleurs en Belgique. C’est ainsi que nous optons pour le Tanat BOUZA, un Tempranillo Uruguayen s’accordant à merveille avec les viandes choisies (22€).

Nous ne pouvons sortir de table sans déguster la tarte aux pommes et les crêpes au dulce de leche (confiture de lait).

Dans l’ensemble les prix sont vraiment raisonnables. L’accueil est quant à lui souriant, authentique et chaleureux. Une excellente adresse ! On y retournera, c’est certain !

Ouvert tous les jours à midi et en soirée. Fermé le samedi et dimanche.

 

YoupiNote : 8,5/10

 

 

Parc Avenue (Edgar Carrasco)
Avenue d’Auderghem, 50
1040  Bruxelles

Tel +32 2 742 28 10

http://www.parc-avenue.be

 

 

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