Pakhuis

Lors d’une petite virée à Gand, nous avons découvert une brasserie très sympa, en plein centre ville : le Pakhuis. Décorée par Pinto, son cadre est spectaculaire et le passé d’entrepôt, encore bien visible, confère un certain cachet à l’ensemble qui occupe trois étages.

L’immensité du lieu se prête naturellement à des réunions de groupes, qu’elles soient amicales ou professionnelles… Malgré le monde, le bruit n’est pas dérangeant.

Pakhuis
Pakhuis

Dans l’assiette, le jambonneau rôti au four est à se damner ! Il est accompagné d’une succulente sauce à la moutarde « Tierenteyn ». Absolument pas sec, ce beau morceau est tendre et savoureux. Un pur régal ! On retournerait à Gand juste pour y goûter à nouveau.

Moins spectaculaire, l’américain préparé reste toutefois très bon.

La carte des vins est relativement bien fournie et propose, notamment, un agréable Saumur Champigny du Château de Villeneuve.

La crème brulée en dessert est classique.

Prix corrects et service pro. Une bonne adresse à garder en mémoire !

Ouvert du lundi au samedi, midi et soir.

Jambonneau rôti au four - Pakhuis
Jambonneau rôti au four – Pakhuis

 

 

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   YoupiNote : 7,5/10

 

Pakhuis
Schuurkenstraat, 4
9000 Gand

Tél : + 32 9 223 55 55

http://www.pakhuis.be

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