New Cellier

C’est au Fort Jaco que ce sympathique caviste écoule ses flacons savamment sélectionnés depuis quelques années maintenant … Attention, anciennement “Le Cellier”, il a déménagé à un jet de pierres de son ancien local … désormais occupé par Chai & Bar.

L’adresse ne se veut pas exhaustive mais privilégie les petits domaines, les coups de coeur…

Newcellier
Newcellier

Le choix des bouteilles est relativement intéressant et fait la part belle à la France. En outre, quelques champagnes et autres mousseux, portos ou whisky sont proposés. Très belle collection de sirops Monin.

Du côté des vins « tranquilles », quelques bonnes bouteilles sont disponibles, comme d’illustres classiques (Yquem, Solaia (Toscane)), ou d’autres vins plus abordables. Et c’est la raison pour laquelle on aime passer ici… On songe à l’Effet papillon, aux vins de Gérard Bertrand (certains de ses monocépages sont extras : Syrah ou Viognier) ou encore au Malbec Reserva de Jean Bousquet. N’oubliez pas l’incroyable Gris-Gris, un rosé comme on les aime…

Même si de prime abord l’accueil parait parfois un peu timide, il ne fait pas hésiter à demander l’avis de Philippe Andriessens : il est d’excellent conseil !

Bonne petite adresse.

Newcellier
Newcellier
Newcellier
Newcellier

Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h.

YoupiNote : 8/10

 

 

Le New Cellier
Chaussée de Waterloo, 1487
1180 Bruxelles

Tél. +32 2 374 86 74

www.newcellier.be

[gmw_single_location map=”1″ map_width=”100%” map_height=”450px” additional_info=”0″ directions=”0″ distance_unit=”k”]

avatar
  Subscribe  
Tenez-moi au courant :