Les Tables Perlées de Bru

La célèbre marque d’eau pétillante lançait, l’année passée, la première édition des Tables Perlées. Ce mois d’avril marque le retour de cette idée géniale tant elle est simple et déclinable à l’infini : manger à une table dressée dans un lieux insolite.

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Pour cette deuxième édition, sept lieux ont été sélectionnés partout en Belgique. Les Tables s’égrènent ainsi jusqu’en novembre à raison de trois jours dans chaque lieu.

Nous avons eu le plaisir de participer à la première Table Perlée de l’année ayant eu lieu ce 26 avril dans l’Atelier de Moulage des Musées Royaux d’Art et d’Histoire du Cinquantenaire à Bruxelles. Habituellement fermé au public cet endroit recèle d’incroyables trésors avec pas moins de 4.000 moules d’œuvres d’art, dont certaines remonteraient à la Préhistoire. Tout simplement magique.

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Après l’apéro au champagne Perrier-Jouët on s’installe à la grande table d’hôtes (une quarantaine de couverts). Privilégiant la convivialité entre les hôtes, les couples sont placés de part et d’autre de la large table conduisant ainsi chacun à discuter spontanément avec son voisin. Et cela se fait tout naturellement tant l’ambiance est détendue et sympathique. Avoir créé une telle atmosphère est, en soi, un joli coup de maître de la part de Bru.

Dans l’assiette, on déguste avec plaisir un menu trois services délicieux, avec dans les verres notamment un excellent blanc du domaine italien Canapi, un 100% Grillo en IGP Terre siciliane… sans oublier l’indispensable Bru !

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On en ressort convaincu par l’expérience, séduit par le menu et charmé par les rencontres que l’on a faites.

Le tout pour une petite cinquantaine d’euros, cela vaut le coup de réserver sa place. A ce propos, les prochaines Tables Perlées se dérouleront à la Gare centrale d’Anvers (du 26 au 28 mai) avant d’occuper le toit du Résidence Palace à Bruxelles (du 23 au 25 juin). Les autres dates sont consultables sur le site de Bru.

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patrice
patrice

ooooh c’est déjà complet pour l’atelier de moulage aujourd’hui et demain ;-((( je devrais pas tarder à réserver vite pour le résidence palace ça paraît super pour un annif
merci
Patrice

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