Leonor

Cela fait moins d’un an que ce resto espagnol occupe ce bel espace proche de la place Stéphanie. Après un nouveau passage chez Leonor, on est agréablement surpris de la constance et de la qualité des assiettes. Même si les prix ont été indexés, ils restent incroyablement compétitifs pour ce genre de cuisine.

Le week-end, seuls deux menus, variant selon les arrivages, sont disponibles : soit 5 services (39€), soit 7 services (49€).

Leonor
Leonor

Il s’agit, dans l’ensemble, d’une cuisine franco-espagnole moderne dont chaque plat met en valeur un produit. On retiendra lors de notre récent passage : un cabillaud cuit à basse température et d’une finesse remarquable, ou deux impressionnantes morilles farcies d’un ragoût de veau et nappées d’une sauce aux truffes … un régal !

 

Cabillaud cuit basse température et risotto au safran - Leonor
Cabillaud cuit basse température et risotto au safran – Leonor

En vin blanc, le Vina Reboreda (Galicia) sur les agrumes (citron vert) et le miel fut un accompagnateur parfait durant tout le repas. Et si vous êtes d’humeur de faire une folie, n’hésitez pas à découvrir en vin de dessert, le sublime Pedro Ximenez de 1947 (35€ le verre) !

Le service est toujours sympathique et la patronne charmante.

Succès oblige, il est devenu impératif de réserver le samedi soir …

Morilles farcies au veau et sauce aux truffes - Leonor
Morilles farcies au veau et sauce aux truffes – Leonor

Même si c’est parfois un peu bruyant, Leonor est une excellente adresse : la YoupiNote passe donc de 7,5 à 8/10.

A signaler, à l’étage, un petit coin boutique ouvert aux mêmes heures que le resto.

(septembre 2012)

Leonor est le nom porté par la grand-mère de la patronne. Celle-ci avait l’habitude de cuisiner de bons petits plats dans sa région des Asturies, dans le nord de l’Espagne.

En toute logique, sa petite fille a repris, il y a quelques années, les rênes de cette tradition familiale en plein cœur de Bruxelles.

Leonor
Leonor

Du petit resto espagnol de quartier de la Porte de Hal, Leonor vient de déménager pour s’agrandir et occuper tout l’espace de l’ancien bar Knopff (qui a d’ailleurs lui-même succédé à un autre bar, …). Espérons que les nouveaux occupants auront plus de chance que les précédents.

Bref, c’est beau, il y a de l’espace et de la lumière : ceci devrait permettre à Leonor de s’épanouir. C’est d’ailleurs tout le mal qu’on lui souhaite car on a bien aimé la cuisine, le service (qui doit encore trouver ses repères dans ce vaste lieu mais qui a le souci de bien faire) et les prix incroyables des menus !

Crème de pommes de terre et chorizo - Leonor
Crème de pommes de terre et chorizo – Leonor

 

Pour seulement 35€, le menu plaisir nous a permis de commencer par quelques mises en bouche rafraîchissantes : gaspacho, carpaccio de bœuf sur sa feuille d’huitre et jambon Pata negra et figue fraîche.

En entrée, la crème de pomme de terre au chorizo est douce et se marie bien avec le piquant de ce saucisson espagnol.

La seconde entrée est un cabillaud grillé sur un lit de riz noir cuit à l’encre de seiche. Il faut vraiment apprécier l’encre de seiche et son goût très prononcé pour aimer, comme nous, ce plat.

Cabillaud et riz cuit à l'encre de seiche - Leonor
Cabillaud et riz cuit à l’encre de seiche – Leonor

 

En plat, un filet de cochon ibérique grillé et encore rosé, asperge et röstis. Il s’agit, en fait, de deux beaux (mais petits) morceaux de filets d’une tendresse incroyable.

Le dessert, quant à lui, est une boule de glace à l’orange dans une soupe de pêches au vin et quelques feuilles d’anisette. Simple mais très bon : léger et parfumé.

Ce menu étant très difficile à marier avec un seul vin, nous avons opté pour une découverte : le Petalos del Bierzo 2010 (+/-40€), un rouge, élevé en fût de chêne et aux arômes floraux très agréables. Il va sans dire que ce vin a divinement accompagné le cochon ibérique, mais nettement moins le cabillaud ! A noter que la carte des vins fait, naturellement, la part belle aux vins espagnols.

Rappelons que ce menu est proposé à 35€ : ce qui est rarissime à Bruxelles pour ce genre de cuisine !

Outre les menus, mentionnons la liste impressionnante de tapas proposées à la carte (+/-15€/tapas).

Nouveau depuis l’automne 2015 : Pichos y Tapas les soirs de semaines, ou la version du bar à vins (espagnols) version Léonor. Forcément bon et sympa.

Fermeture : Dimanche, Mercredi, Samedi midi.

–> dans BRUXELLES terrasses

 Leonor

YoupiNote : 8/10

 

Leonor
Rue Saint-Bernard, 1
1060 Bruxelles

Tél: +32 2 537 51 56

http://www.leonor.be

 

Address: Rue Saint-Bernard 1, 1060 Saint-Gilles, Belgique

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