Espace Sushi

Ce petit resto japonais / bar à sushis attire une clientèle d’habitués à un jet de pierre de la Place Jourdan.

Gentillesse, sérénité et fraîcheur sont les maîtres-mots de cet établissement et les clés de son succès.

Espace sushi
Espace sushi

L’endroit n’est grand mais confortable, notamment grâce à une déco relativement simple où le bois domine. Nous parlions de gentillesse : il faut effectivement insister sur la serviabilité, le sourire et la sympathie du personnel.

La carte est courte et classique. Pour se faire une idée de la cuisine, nous optons pour le « menu dégustation » à 25 €.

Espace sushi
Espace sushi

Pour cette somme modique nous recevons, après un apéritif offert et quelques mises en bouche, une soupe miso assez diluée mais bonne. S’ensuivent des Yakitori (brochettes de poulet grillées) et une belle assiette de sashimis très frais. Viennent ensuite les sushis et les makis. Le tout est d’une fraîcheur imparable et généreusement servi.

Espace sushi
Espace sushi

Si l’on ne vient donc pas ici pour découvrir une cuisine révolutionnaire, l’ensemble étant classique dans le choix des poissons (saumon et thon), ce restaurant est certainement à recommander pour déguster dans une atmosphère chaleureuse des valeurs sûres ultra fraîches.

    

YoupiNote : 7/10

Espace Sushi
Chaussée de Wavre, 325
1040 Bruxelles

Tél : +32 2 644 25 62

Address: Chaussée de Wavre 325, 1040 Etterbeek, Belgique

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